Är det för sent för säsongen för en kantarellpasta? Man kan väl aldrig få för mycket kantareller tänker jag. Gjorde den här pastan för ett samarbete på Instagram, men kom…
Med tre enkla fyllningar som passar alla svenska högtider.
Alla som snackar om höst får tagga ner alltså. Jag är ej redo för mustiga höstgrytor->slutet på badsäsongen->halsduk->ett dödsmörkt vinterhalvår. Risotto kan visserligen tolkas som en höstig rätt, men gör…
Vid det här laget vet ni nog redan att jag älskar allt som är friterat. När vi bestämde oss för att ha sparris som tema i Månadens gröna visste jag…
Trots att jag inte precis har badat i tid på senaste tänkte jag lägga upp några inlägg med nyårsinspiration de kommande dagarna. Mycket gamla godingar från mina arkiv – men…
Ok, ballade ur lite med rekvisitan till den här plåtningen. Men är det tema höstmys i Månadens gröna så är det. Obligatoriskt att vara övertydlig med höstiga löv då tror…
Jag är så nöjd över att ha lyckats med en cashewröra som är fettig, salt och fullpackad med umami! Det är precis samma komponenter som bygger upp en bra ost.…
Nu ska jag göra jag något som jag vanligtvis inte brukar göra: lägga upp ett ofärdigt recept. Grejen är den att jag är fantastiskt nöjd med smakerna på min paella…
Okej kära vänner – förbered er på en vegansk sockerbomb utan dess like! Knäckiga och karamelliga fattiga riddare som kröns av björnbärssirap, glass och färska bär. Behöver jag ens säga…
Tomater: min livslånga kärlek som jag är helt beroende av i säkert 50 procce av mina rätter. En allergi mot tomater skulle nog vara = döden, för mig. Kanske överdrivet,…
Nyare inlägg