Jag har satt ihop en samling favoritrecept som både passar till påsk, men som också är sånt som jag gärna lagar och bjuder på lite när som helst under våren…
Jag har varit så otroligt sugen på att göra en variant på italienska polpette di ricotta och här kommer nu resultatet: vårbollar med ricotta, ärtor och mynta. Bollarna blev faktiskt…
Kokt kronärskocka med örtsmör är en sån sak som jag bara inte kan tröttna på. Det är enkelt att lyckas med och det känns alltid lyxigt. Jag serverar det gärna…
Smördegspajer med någon fyllning är en typisk bra grej att servera när man ska bjuda många på mat. Det går att förbereda enkelt och är dessutom svårt att misslyckas med.…
Dom som har följt mig länge vet att jag tycker att det är viktigt att försöka få baljväxter att kännas lyxiga. Jag använder termen “bönlyx” för att beskriva rätter som…
Så fort solen börjar återvända och vi närmar oss vårdagjämning brukar jag dagdrömma om gröna och syrliga saker. Men då menar jag givetvis inte tråkiga bladfyllda sallader, utan snarare allt…
2016 skrev jag en serie inlägg om veganska påskrecept som blev den här bloggens hittills största succé. I år (2017) har jag inte hunnit satsa lika ambitiöst, men då passar…
Röror och såser gör alla måltider mycket roligare och bättre! Mitt mål är att ingen någonsin ska tänka att vegetarisk mat är “torr och tråkig” och då får man bara…
Uppdatering! För dig som letar efter recept till högtider och festliga tillställningar: Mina 17 bästa vegetariska och veganska påskrecept Vegojul – den stora guiden: 19 recept, klappar och tips Vegetarisk…
Vegansk högtidsmat! Passar även till midsommar och jul. I den första delen bjuder jag på vegansk skagenröra, vansinnigt goda smördegspajer med svamp och en syrlig sallad med belugalinser.