En vegansk månad i form av veganuari (eller någon annan tid på året) är ett skitbra verktyg för att få igång kreativiteten, upptäcka nya råvaror/tekniker och att utveckla sin matlagning.…
Vegan
Jag inser nu när jag har döpt den här rätten till vegetarisk rotfruktsbolognese att det kanske låter lite skolmatsal, men jag vill på en gång säga att det här är…
Varannat recept jag lägger upp nuförtiden är typ en gräddig pasta? Jo men det är ju bara för att jag käkar det typ hela tiden, eftersom det både är sjukt…
Topp 1 största matutmaningen här hemma: att bygga en ordentlig receptbank med veganska middagar som är svinsnabba och svingoda. TIPS: snabba sesamnudlar & ärtpesto. Nu när det äntligen har kommit…
Är det för sent för säsongen för en kantarellpasta? Man kan väl aldrig få för mycket kantareller tänker jag. Gjorde den här pastan för ett samarbete på Instagram, men kom…
När jag lagade indiska göttbullar sist så gjorde jag en dubbel sats där jag slängde in hälften i frysen för att ha till en snabbmiddag längre fram. En vecka senare…
Trodde verkligen för något år sen att det aldrig i helvete skulle vara möjligt att få till en “gräddig” vegansk spenatpasta. Då var jag helt övertygad om att bismaken från…
Fick så galet många frågor på receptet på den här rätten när jag lagade den i stories förra veckan, så här kommer det! Butter masala-såsen är en veganiserad och modifierad…
Ok, här har ni en kronärtskockspasta som jag inte har så mycket att säga om annat än att jag tycker att ni ska testa den! Finns väl inte mycket att…
Efter att ha testat att käka helt vegansk i 2 veckor röstade både jag och Max fram den här rätten till den godaste middagen hittills. Kanske inte för att den…