En måltid med smörstekt gnocchi, tomater, mozzarella och basilika kan ju bara bli en sak: skitgod. Inga svåra eller konstiga smaker, bara snällt och enkelt. Det tycker jag behövs ibland…
Hoppas att ni alla har haft en fin midsommar <3 Jag själv hängde ute i skärgården och pendlade mellan att sörja Brexit med mina engelska vänner som jag var där…
Jag har länge varit mycket skeptisk till hela idén med parmesanfri risotto. För mig blir det liksom risotto på veckomenyn när jag vill ha en ursäkt att slänga i mig…
Mån – vegansk citronrisotto med belugalinser och pistagenötter Tis – vattenmelonsallad Ons – augusts skitgoda korvstroganoff Tor – grillat Fre – midsommarmat: västerbottenpaj, gubbröra och auberginesill Vegansk citronrisotto med belugalinser…
Västerbottenpaj med färskpotatis och kantareller. Storfavoriten till midsommar, kräftskivan, jul och påsk.
Idag tänkte jag dela med mig av en outsinlig källa till vegoinspiration. Världens bästa Julia, aka Tuvessonskan! Om ni inte följer henne redan föreslår jag att ni genast börjar med det…