Månadens gröna: rabaraber – era bidrag

Jag tvingas konstatera en sak: det finns fler härliga recept med rabarber än det finns tid i mitt liv. TACK för alla fantastiskt fina bidrag till den första upplagan av Månadens gröna <3 Titta vad vi har åstadkommit! Ett hett tips är att spara det här inlägget på bloglovin, så att du även kan ta fram inspirationen vid ett senare tillfälle. Vi har också numera konton på instagram och facebook som du gärna får följa.

Bloggvärden Maria/Made by Mary (och numera kokboksförfattaren!) satsade på en läskande rabarberslushie med lime och fläder.

Anna María gjorde en röra-ihop-kaka

Sandra/Atilio lagade en vegansk kokospannacotta med jordsgubbs- och rabarberkompott

Emilia från Tingling Taste körde liksom jag på ost och rabarber: friterad manchego och chutney.

Agnes från Cashew Kitchen trollade fram vaniljpocherad rabarber med pistagesmul.

Evelinas Ekologiska bakade glutenfria muffins med rabarber och jordgubbar.

Ruth från Hungry Heart bjöd på sin farmors saftiga recept på rabarberkaka.

Jenny från Rangifer kokade ihop en rabarbersirap.

Bloggvärden Lovisa/Polichinelle picklade sin rabarber och hade den som en ingrediens i sina sommarrullar.

Bloggvärden Ulrica från Krii’s Kitchen lagade en couscoussallad med halloumi och rabarbervinägrett.

Bloggvärden Sylwia/Vibrant Food Stories gjorde en bruschetta av sin rabarber tillsammans med fänkål, feta och rädisor.

Anki och Håkan från Mårtenssons kök bakade en rabarberpaj med havregryn och kardemumma.

Bloggvärden Annelie skapade en sallad med rostad rabarber, sparris och getost.

Annika från Det blir bara pannkaka var trogen sina pannkakor med en rabarberclafoutis.

Linnea från (Chick)peas and understanding gick på dryckesspåret med en svalkande rabarbermojito.

Bloggvärden Åsa/Nicklas kokbok rörde ihop en salladsdressing.

Amanda från moments with me testade att laga en spännande linsgryta.

 För Stinas tillvaro blev det en chiapudding med rabarberkompott.

Johanna Montell kokade en rabarbermarmelad.

Katarina från Hovkonditorn gjorde en gluten- och sockerfri rabarberpaj.

Ulrica från Hus Nr. 30 mixade ihop en rabarbersmoothie.

Linnea från The Hungry Gosling satsade på tacos med rabarber och svarta bönor.

Maja från Ytterst trivsamt bakade en rabarberpaj med hallon och vit choklad.

Maria kokade ihop en jordgubbssylt med rabarber.

det_goda_glutenfria körde på vaniljglass med rabarberkompott och karamelliserat mörkt glutenfritt bröd. 

marielyander lagade en het rabarberquorn.

photogrophybykarina gjorde kokosglass med rabarber och jordgubbar.
Linnea från Lanclin lagade en enkel smulpaj.

På Jess Karlssons blogg blev det rabarberpaj med jordgubbar.

Helga från Color and Creativity pressade en rabarberjuice.

Wilda från Reaktionista kokade ihop en rabarberkräm.

Jag vill återigen passa på och tacka för alla underbara och påhittiga recept! Nästa temasläpp sker den 5 juni inne hos månadesvärden Lovisa/Polichinelle.

Månadens gröna är en vegetarisk matlagningsutmaning. Syftet är att tillsammans med våra läsare sprida gröna recept till alla som är intresserade av vegetarisk och vegansk matlagning. Varje månad står en ny råvara i säsong i centrum – och kring den kan vi släppa loss vår kreativitet och skapa en massa goda vegetariska recept. Utmaningen är såklart öppen för alla och allt du behöver är en kamera och en vilja att laga mat. Tillsammans kommer vi att skapa en helt fantastisk vegetarisk receptbank! Vi som står bakom månadens gröna är Vibrant Food Stories, Blomster och bakverk, Nicklas kokbok, Polichinelle, Made by Mary, Krii’s Kitchen och Vegokäk. Följs oss gärna på instagram och gå med i vår facebookgrupp. 

-Annie

Följ mig på Bloglovin’