Då var det dags för min vegovariant på “steak & ale pie” som jag improviserade ihop i helgen efter att jag fick ett otroligt akut sug efter en äkta engelsk…
En vegansk månad i form av veganuari (eller någon annan tid på året) är ett skitbra verktyg för att få igång kreativiteten, upptäcka nya råvaror/tekniker och att utveckla sin matlagning.…
Jag har gjort en ny carbonara! Kanske får man inte kalla det en carbonara när man typ massakrerar originalreceptet, men vem bryr sig. Det var vad jag var sugen på.…
Jag inser nu när jag har döpt den här rätten till vegetarisk rotfruktsbolognese att det kanske låter lite skolmatsal, men jag vill på en gång säga att det här är…
Varannat recept jag lägger upp nuförtiden är typ en gräddig pasta? Jo men det är ju bara för att jag käkar det typ hela tiden, eftersom det både är sjukt…
Topp 1 största matutmaningen här hemma: att bygga en ordentlig receptbank med veganska middagar som är svinsnabba och svingoda. TIPS: snabba sesamnudlar & ärtpesto. Nu när det äntligen har kommit…
Är det för sent för säsongen för en kantarellpasta? Man kan väl aldrig få för mycket kantareller tänker jag. Gjorde den här pastan för ett samarbete på Instagram, men kom…
Shit vad glad jag är att jag äntligen tog tag i att göra en vegetarisk fiskgratäng! Har velat göra det länge, men inte känt mig helt nöjd med dom tillgängliga…
När jag lagade indiska göttbullar sist så gjorde jag en dubbel sats där jag slängde in hälften i frysen för att ha till en snabbmiddag längre fram. En vecka senare…
Trodde verkligen för något år sen att det aldrig i helvete skulle vara möjligt att få till en “gräddig” vegansk spenatpasta. Då var jag helt övertygad om att bismaken från…