Under färskpotatissäsongen brukar jag alltid försöka hitta nya enkla sätt att få in mer färskpotatis i mitt liv. Den här rätten som jag gjorde igår blev en äkta snabbmiddag som…
Det är inte en underdrift att säga att färskpotatis är en passion för mig. Premiären är en nästintill en helig upplevelse. Trots att det bara handlar om en enkel råvara…
Midsommar om mindre än några dagar, så låt oss snacka lite midsommarkäk! Midsommarmaten är ju som bekant inte direkt skitannorlunda från julmaten och påskmaten, men det som faktiskt är en…
Jag förutspår att potatispizza kommer att bli den stora sommarplågan i matväg här hemma. Inte mig emot!! Kolhydrater på kolhydrater går ju alltid hem hos mig. Särskilt när det involverar…
Västerbottenpaj med färskpotatis och kantareller. Storfavoriten till midsommar, kräftskivan, jul och påsk.