Lättlagad och billig rätt med inspiration från England. En fyllig vegetarisk bolognese som spritsas med ett smörigt potatismos. Pajen gratineras sen på hög värme i ugnen.
Ok, ballade ur lite med rekvisitan till den här plåtningen. Men är det tema höstmys i Månadens gröna så är det. Obligatoriskt att vara övertydlig med höstiga löv då tror…
Jag har länge varit mycket skeptisk till hela idén med parmesanfri risotto. För mig blir det liksom risotto på veckomenyn när jag vill ha en ursäkt att slänga i mig…
Min favoritsoppa att äta på vardagar! Minestrone är snabbt, gott och billigt – som ett veganskt middags-kinderägg. Krydda med det du gillar och släng i en massa rester för att…
Nu så här efter påsken är jag ganska trött på tung mat och sötsaker. Istället är jag sugen på friska rätter som för tankarna till våren och sommaren. Stor bonus på…
Här kommer ett skepp lastat med veckans käk! Måndag – vegansk soltorkad tomat-carbonara Tisdag – bortbjudna (rödbetsburgare med klyftpotatis) Onsdag – ajvarbulgursallad Torsdag – pasta med feta och färska och…
Belugalinser är en relativt ny upptäckt för mig, men dom har redan fått en självklar plats i min matlagning. Det är den perfekta baljväxten för nybörjare. Jag är själva fortfarande märkt…