Jag har länge varit mycket skeptisk till hela idén med parmesanfri risotto. För mig blir det liksom risotto på veckomenyn när jag vill ha en ursäkt att slänga i mig…
Nu så här efter påsken är jag ganska trött på tung mat och sötsaker. Istället är jag sugen på friska rätter som för tankarna till våren och sommaren. Stor bonus på…
