Samlade recept i mars

Mars är över och det blev en sjuhelvetes matbloggsmånad! Jag kämpade och slet med en 10-rätters vegansk påskbuffé som blev en riktig succé – högst upp på google och framlyft av metromode och expressensajten mittkok.se!

Jag gjorde dessutom inte mindre än fyra matiga våffelrecept, tre snabba pastasallader och lite annat smått och gott. Här har jag samlat allt på ett ställe. Länk till recepten i rubrikerna.

LÄS OCKSÅ:
– Mina samlade recept i februari

Bánh mí
banh miHar du inte testat att laga detta ännu? Gör det bara – så värt det! Perfekt om du vill impa på någon/dig själv.

Pasta med valnötter, tomat, spenat och feta
Pasta med valnötter och fetaKoka, hacka, blanda – klart!

Caprese med avokado
Caprese med avokadoLöjligt enkelt och smarrigt.

Grekisk pastasallad
grekisk pastasalladFör att oliver är ❤ ❤

Snabb ajvarbulgursallad
enkel ajvarbulgurMåste säga att den här förtjänar mer uppmärksamhet! Det går så snabbt och enkelt att röra ihop en ajvar- och honungsdressing och det blir riktigt rackarns gott ska du veta.

Vegansk skagenröra
vegansk påskbuffé
Det finns goda skäl till att det här är ett av mina populäraste recept.

Smördegspajer med svamp- och tofufyllning
Vegokäks påskbuffé, smördegspajSmördeg + svamp är en riktig publikfriare. Helt veganskt dessutom!
(Nästan all smördeg i butik är vegansk)

Sallad med citron- och timjanmarinerade belugalinser och kronärtskockorvegansk påskbuffé
En lyxig, matig och citronsyrlig sallad som funkar på såväl påskbord som till grillat.

Veganska gratinerade potatishalvor med ostsmakvegansk påskbufféPotatis + fett + salt är som bekant en ofelbar kombination.

Svamp- och nötpuckar med smak av timjanvegansk påskbuffé, svampbollar
En ny upptäckt och favorit här hemma.

Morotsbrödvegansk påskbuffé

Ett saftigt bröd som sköter sig själv.

Sötpotatisröra,vegansk senapssill, edamame- och myntaröra och basilika- och citronmajonnäsvegansk påskbufféAlla måltider blir bättre med några röror!

Avokado eggs BenedictAvokado Benedict på våfflorEn krämig brunchdröm.

Våfflor med veganskagenVeganskagen våfflor
Varför inte lite skagen på våfflorna också?

BruschettavåfflorVeganska våfflor, bruschettaBruschetta fungerar lika bra på våfflor som på bröd.

Veganska sötpotatisvåfflor med pulled oumphveganska våfflor med pulled oumphRiktigt maffiga veganvåfflor – ett mycket populärt recept.

Vegansk citronpasta med kronärtskocka och belugalinserKronärtsskocka- och citronpastaPerfekta bjudrätten, då den är lyxig, smakrik och enkel att lyckas med.

Vad har du lagat och ätit i mars? Lämna gärna en rad i kommentarsfältet om du har ett tips på något gott som jag inte får missa!

-Annie

Följ mig på bloglovin’instagram, facebook och pinterest